Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Söögitoa juhataja
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime söögitoa juhatajat, kes vastutab söögitoa sujuva ja tõhusa töö eest. Söögitoa juhatajana juhite personali, tagate kõrge klienditeeninduse taseme ning hoolitsete selle eest, et kõik tööprotsessid toimiksid laitmatult. Teie ülesandeks on koordineerida teenindusmeeskonna tegevust, lahendada tekkivaid probleeme ning tagada, et kõik kliendid saaksid meeldiva ja professionaalse teeninduse. Lisaks jälgite varude seisu, koostate töögraafikuid ning teete tihedat koostööd köögipersonaliga, et tagada toidu kvaliteet ja õigeaegne serveerimine. Sobiva kandidaadina ootate head suhtlemisoskust, juhtimiskogemust ning võimet töötada kiire tempoga keskkonnas. Töökohal on oluline ka probleemide lahendamise oskus ning võime inspireerida ja motiveerida meeskonda parimate tulemuste saavutamiseks. Kui soovite panustada meie söögitoa edusse ja pakkuda klientidele meeldejäävaid kogemusi, ootame teie kandideerimist.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Söögitoa personali juhtimine ja motiveerimine
- Teenindusprotsesside koordineerimine ja jälgimine
- Klienditeeninduse kvaliteedi tagamine
- Töögraafikute koostamine ja personalihaldus
- Varude jälgimine ja tellimuste haldamine
- Koostöö köögipersonaliga toidu kvaliteedi tagamiseks
- Probleemide lahendamine ja klientide kaebustega tegelemine
- Tööohutuse ja hügieeninõuete järgimine
- Müügistatistika ja aruannete koostamine
- Uute töötajate koolitamine ja juhendamine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus söögitoa või restoranijuhtimises
- Hea suhtlemisoskus ja kliendikesksus
- Juhtimisoskused ja meeskonna motiveerimise võime
- Võime töötada kiire tempoga ja stressirohkes keskkonnas
- Korralik organiseerimisvõime ja probleemide lahendamise oskus
- Eesti keele oskus kõnes ja kirjas
- Arvutikasutamise oskus (nt tööaja planeerimise tarkvara)
- Paindlikkus tööaegade osas
- Põhilised teadmised toiduohutusest ja hügieenist
- Hea pingetaluvus ja otsustusvõime
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus söögitoa või restoranijuhtimises?
- Kuidas motiveerite ja juhite meeskonda?
- Kuidas lahendate kliendikaebusi?
- Milliseid meetodeid kasutate tööaja planeerimiseks?
- Kuidas tagate teeninduse kvaliteedi?
- Kuidas suhtute kiire tempoga töötingimustesse?
- Milliseid arvutiprogramme oskate kasutada töökorralduses?
- Kuidas tagate tööohutuse ja hügieeninõuete täitmise?
- Kuidas juhendate uusi töötajaid?
- Millised on teie tugevused meeskonnatöös?
